内地游客在香港疑因未购物被打死 业者忧明年5%店铺倒闭

内地游客在香港疑因未购物被打死悲剧如何不重演?

刘思敏 著名旅游社会学者、中国社科院旅游研究中心特约研究员、博士

香港旅游业放缓影响餐饮业业者忧明年5%店铺倒闭

    餐饮联举行首届“香港餐饮业展2015 ”开幕典礼,吸引逾2000名行内人士入场。(香港《文汇报》/赵虹 摄)

林恒风 番禺莲花水乡运营中心总经理

  专家议事会

  本期嘉宾

  刘思敏 著名旅游社会学者、中国社科院旅游研究中心特约研究员、博士

  林恒风 番禺莲花水乡运营中心总经理

  记者:10月19日,两位黑龙江跟团游客在香港一家商铺购物时,疑因嫌贵未购物导致与团队队长发生争执,这个过程中,三名不明人士参与了殴打并导致一名游客死亡。该事件随即引发了舆论的高度关注。香港警方将案件改列为误杀案,包括女导游和两名袭击者在内的4人被捕。目前香港警方正在调查涉案男子是否为“影子团友”的一员。您怎么看这一事件?

  刘思敏:这起恶性事件背后,是近年来内地游客前往香港购物过程中纠纷增多以及日韩等新兴旅行购物目的地的替代性竞争,导致香港旅游业和零售业下降明显的一个极端案例。

  林恒风:游客在团队安排购物场所死亡(死亡直接原因未必有关系)是偶发事件,超低价旅游团购物安排却是常态化。背后的利益驱动是购物点售卖高价乃至伪劣商品给游客,从而获取利润来补贴团队接待所需成本及供养相关缺乏正确价值观的旅游从业人员。屡禁不止有两个层面的原因,一是游客普遍在外旅游自身都有购物的实质需求,并且还有一部分消费者没有辨别优质旅游团品牌及具体产品的能力。

  记者:近期港澳游市场不仅自由行被爆宰客事件,而且这次团队游又出现了死伤个案。接下来,港澳游将何去何从?

  刘思敏:通行方便,地理位置优越,加之一直都是购物天堂,所以香港一直都是内地游客钟爱的旅行目的地。原本游客多的时候就会发生宰客事件,现在生意变差,发生纠纷的概率自然增加。购物本就是旅游的要素之一,但真正的要害在于强制购物或者诱导式,甚至欺骗式购物,都很容易造成纠纷。是时候两地携手执法,严厉惩治背后的利益链条。

  林恒风:港澳游是因香港作为世界的购物天堂名闻天下,因此参加港澳游的都是一半动机冲着去购物的。其实关于“影子团友”早就有,只是香港的说法不同而已。这也是近几年旅游市场恶劣竞争造成的。零负团费之所以难以规范,就是因为利益链太长,正因为是两地旅行社、导游互相配合,才会导致低价团泛滥,所以港澳游要持续发展,首先要规范旅行社。

  记者:国家旅游局监督管理司日前发布消息称,今后游客若与经营者签订虚假合同,不仅无法获得赔偿,还将受到处理。而对“不合理低价游”投诉举报的游客可获相应奖励。目前,国家旅游局正在研究相关的奖惩办法。您觉得能起到多大的作用?

  刘思敏:无论是2013年出台的旅游法,还是近日发布的《国家旅游局关于打击组织“不合理低价游”的意见》对此都有明确态度。关键还在于消费者应该理性消费,不要明知是零负团费购物团还参加,心存侥幸心理。

  12月4日电 据香港《文汇报》报道,访港旅客数字持续放缓,旅游业表现欠佳,餐饮业属其中一个首当其冲受影响行业。香港餐饮联业协会3日举行“餐饮业营运及未来挑战传媒分享座谈会”,多名协会负责人兼餐厅经营者一一分享其对行业前景的期望。

  香港品牌发展局主席、餐饮联会长黄家和表示,行业增长已见放缓,对来年前景感不乐观。太兴集团有限公司主席陈永安指出,受访港旅客下跌影响,部分集团旗下分店生意跌幅达10%至20%,预告明年会加价。他担忧全港约5%餐饮店铺捱至明年3、4月时,会面临倒闭危机。

  黄家和分析指出,现时餐饮业经营者面对经济放缓、租金上扬以及员工薪金增加等多重困难,直言对明年经营情况感不乐观。

  他指出,今年行业整体表现虽有轻微升幅,但“往年有8%(升幅),今年应只有约3%”,呈增长放缓之势,足见餐饮业表现不佳,担忧或会影响其他与其息息相关的行业发展。他续说,虽有听闻有行业租金呈倒退,但若以现时3年租约计算,餐饮行业平均每年租金加幅达7%。

  陈永安指出,现时市道明显淡静,餐厅租金却从未见倒退,一直加价,只是加幅有缓急之分而已,“最高加幅达20%。”他又指,受访港旅客下跌影响,其集团位于铜锣湾、旺角、尖沙咀等旅游区的分店生意跌幅最大,达10%至20%。他认为有关情况若至租约期满仍未见改善,或许不再经营该分店。

  虽然面对成本上涨,陈永安仍预告将为员工加薪4%至5%,或会转移部分成本予消费者,“奶茶可能加1元(港元,下同),部分分店餐牌或会选择性加价。”

  他又指,餐饮行业现正迎接圣诞节、新年等消费节日来临,担忧节日过后,明年3、4月会有“行业淘汰赛”,全港约5%餐饮店铺或会面临倒闭危机,中小企业将首当其冲。

  上海弄堂董事经理林国亮指出,今年销售推广将着重于本地消费者,现时圣诞订单情况与往年相若,因担忧消费者消费意欲下降,故计划下调餐牌价格逾20%,“往年是999元两位,今年是799元两位。”

  他又预计,中西餐厅及酒店的圣诞餐订价应相差不大,而“价钱如果差不多,消费者多会转去酒店消费”,预计前者销售或会受到一定打击。

  林恒风:从管理层面来看,涉及多头执法部门反而出现执法取证难,无法采取有效的法律制裁。例如在内地,卖一般伪劣产品属于工商部门管,卖食品药品又属于食药监管,标高价又属于物价部门管,参加了黑社、李鬼旅行社组团属于诈骗,归于民事纠纷,游客还必须举证受到具体人身财物侵害法院才能受理,连消委会都不能参与,旅游局更是只能处罚正规旅行社,黑社连营业执照都没有怎么处罚?因而,港澳游首先就要斩断零负团费的利益链条,对相关从业者重罚处理,列入黑名单。

  (文/记者 罗磊)

  餐饮联业协会3日举行首届“香港餐饮业展2015 ”开幕典礼,共有23家从事餐饮行业的参展商参展,吸引逾2000名行内人士入场。

  协会主席李远康表示,是次活动主要为该会960名会员提供一个沟通平台,藉展览了解更多与餐饮有关的优质产品,促进各行内会员的合作及缔结商机。

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日期:17/08/14  作者:足球网上投注